松茸系列-松茸土豆泥

这个季节是出新鲜松茸的时候，分享一些松茸的做法吧，讲真黄油煎松茸真的是非常的不搭呀……

用料  

松茸系列-松茸土豆泥的做法  

1. 四川小金县的松茸，也可选云南香格里拉的。

2. 新鲜收到的松茸很干很完整，洗净切丁

3. 土豆整个蒸软压成泥，青甜豆最好是现剥，才清香鲜嫩多汁，胡萝卜是为了颜色

4. 加花生油煸炒出松茸的香味，加入土豆泥，加椰子汁和清水煮开。

5. 煮开两三分钟就可以起锅了，松茸很嫩脆清香，青豆的清香，糊糊的土豆泥包裹，超级满足。