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酒酿桂花年糕（もち）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.47W
酒酿桂花年糕（もち）的做法步骤图

在日本正月（1月1日）都要吃年糕的。平时的吃法是泡在红豆汤里吃。今年换个口味，酒酿+桂花的经典组合，配上烤的外皮脆脆内心糯糯的年糕，哈哈，良いお年を（过个好年）。

用料  

酒酿 2大勺
糖
桂花 适量
年糕

酒酿桂花年糕（もち）的做法  

  1. 日式年糕用刀在两面划十字，用烤箱或者明火烤到表皮鼓起。

  2. 锅里放适量水，加入两大勺酒酿，按个人口味放糖。

  3. 将烤好的年糕泡在酒酿里，吃之前撒一些干桂花。

Tags：年糕 酒酿 桂花 酒酿桂花年糕もち
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