简单健康又美味的煎饼，总有小时候妈妈的味道。
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 南瓜 | 150g |
| 新疆大红枣 | 2个 |
| 鲜牛奶或奶粉 | 若干 |
| 面粉 | 50g |
南瓜枣泥蛋饼的做法
把南瓜切丁蒸熟，蒸到软烂的程度。
红枣清水煮8-10分钟，枣皮开始舒展开了，就可以轻松把皮剥下来待用。
南瓜🎃用勺子在碗里搅拌，就轻松成南瓜泥了哦。
枣泥也是一样啦。
这个时候可以打入鸡蛋，加适量面粉，想吃软一些就少放面粉，硬一些就多放些，看自己喜欢啦。同时还可以加牛奶，饼饼会更香哦。这里我用的是奶粉，1勺。
搅拌均匀，就准备可以下锅啦。
要少放油，最小的火。最好用平底锅～家里条件有限，我没平底锅用，哈哈
饼饼煎至金黄色，就可以出锅啦啦啦！
小贴士
哦哦哦，有朋友说没放糖吗？我是给宝宝做的，所以没放糖，本身南瓜和红枣的甜度就已经够了。如果爱很甜的同学，可以自己再加一些糖哦。
美味健康南瓜枣泥饼就做好啦！
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