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无糖无油全麦胚芽乡村面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.26W
无糖无油全麦胚芽乡村面包的做法步骤图

用料  

酵头： 50水，50粉，0.5酵母。搅匀，保鲜膜盖上放冰箱冷藏一晚
高粉150，全麦50 ，酵母1.6，老面50，水148，盐4
全部放一起搅拌成团，成团后，加入生的燕麦，搅一会
拿出，醒40分后滚○再醒40分后，整形橄榄状，沾燕麦。
最终醒发40分，烤15到20分

无糖无油全麦胚芽乡村面包的做法  

  1. 酵头

    无糖无油全麦胚芽乡村面包的做法步骤图 第2张
Tags：全麦 无糖 面包 胚芽 无油
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