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绿豆(豌豆)凉粉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.6K
绿豆(豌豆)凉粉的做法步骤图,怎么做好吃

炎炎夏日,吃上一口酸辣味的凉粉,特别的爽🤩

用料  

淀粉 100
600克

绿豆(豌豆)凉粉的做法  

  1. 绿豆(豌豆)凉粉~燕子
    100克豌豆粉(绿豆淀粉),600克水,20秒速度10混合,8分钟/100度/速度3煮开,(大碗内刷油,把煮好的凉粉放入大碗,冷却4小时以上,凝固)冷藏口感更好
    把凝固好的凉粉拿出,用专门刨凉粉丝的刨子刨丝,或者用刀切成细条状,放入盘子
    撒上调味料:一勺辣椒油(量按自己口感放),一勺生抽,一勺醋,一勺糖,少许麻油,再撒上花生碎,香菜
    即可品尝啦
    食谱编写~燕子的幸福厨房

    绿豆(豌豆)凉粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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