炎炎夏日,吃上一口酸辣味的凉粉,特别的爽🤩
用料
绿豆(豌豆)凉粉的做法
绿豆(豌豆)凉粉~燕子100克豌豆粉(绿豆淀粉),600克水,20秒速度10混合,8分钟/100度/速度3煮开,(大碗内刷油,把煮好的凉粉放入大碗,冷却4小时以上,凝固)冷藏口感更好把凝固好的凉粉拿出,用专门刨凉粉丝的刨子刨丝,或者用刀切成细条状,放入盘子撒上调味料:一勺辣椒油(量按自己口感放),一勺生抽,一勺醋,一勺糖,少许麻油,再撒上花生碎,香菜叶即可品尝啦食谱编写~燕子的幸福厨房