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大姐夫牌凉拌豆腐丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.01W
大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图

用料  

干豆腐 5张
尖椒 一个
大葱 一段
姜 切丝
食盐 适量
鸡精 4克
耗油 5克
辣椒粉 适量
油 20克
十三香 2克

大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法  

  1. 干豆腐切丝、尖椒切丝水开下锅煮一下捞出，凉水过凉，控干水分。

    大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图 第2张

  2. 葱姜切丝备用

    大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图 第3张

  3. 鸡精、耗油、盐放入豆腐丝里（豆腐丝一定要控干）

    大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图 第4张

  4. 烧油，油热放葱姜丝，关火等30秒放入十三香、辣椒粉（油温太高十三香辣椒粉容易糊）

    大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图 第5张

  5. 把油倒入豆腐丝里搅拌均匀，装盘开吃。

    大姐夫牌凉拌豆腐丝的做法步骤图 第6张
Tags：凉拌 豆腐 大姐夫
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