脆皮麻团

这道美食上手最快，最得孩子们的口味！
老少皆宜，深得人心！下边准备的材料的量做好刚好12个，因为做法简单，不必要一次下手太多

用料  

脆皮麻团的做法  

1. 准备好食材，水，糯米粉，白糖，白芝麻

2. 糯米粉装入一个大碗中

3. 把水和白糖放锅中煮开，倒入糯米粉中搅拌成大絮状

4. 揉成面团，然后再加入少许熟油，揉成光滑的面团

5. 切成均匀的剂子

6. 团圆（我这弄的大大小小，也不想再重新团了，不要学我哦）

7. 碗中放少许糯米粉加入水中搅拌均匀

8. 糯米团要均匀的粘一下糯米水

9. 放入芝麻中滚一下

10. 放手心一个个团圆，让芝麻充分粘上糯米团

11. 重要：千万记得凉油下锅，开小火，轻轻搅动一下，防止粘锅底
    

12. 一直用小火炸，当飘起来之后，要不停的用漏勺按压，不停的翻动，这个动作是麻团空心的关键。

13. 这是炸了十分钟的样子

14. 炸制微黄，当听到有脆脆的感觉就可以出锅了

15. 放凉，掰开一个看看🤗🤗

小贴士

1.凉油下锅
2.一直要用小火
3.炸的时候要不停的按压
4.要记得听到脆脆的声音才能出锅哦