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网红无骨鸡爪脱骨鸡爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.19W
网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图

实验很多遍 终于找到容易的脱骨方法了

用料  

姜 3片
料酒 2勺
鸡爪 8只
生抽 5勺
香醋 5勺
蒜末 3瓣
香油 1勺
小米椒 3个
剁辣椒 1勺（自己酌情）
百香果 1个
柠檬 半个（去籽）

网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法  

  1. 鸡爪去指甲沸水下锅加姜片料酒煮8-10分钟，捞出过凉水去油（多洗几遍凉透），把鸡爪的水擦干放入冰箱冻半个小时（好去骨）

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第2张

  2. 冷冻后把鸡爪取出用小刀划开

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第3张

  3. 很容易就剥开肉了，用力把大骨节与指节连接处断开

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第4张

  4. dengdengdeng

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第5张

  5. 这个地方可以借助剪刀操作

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第6张

  6. 拖好了 比我之前没冻过的的好弄多了！

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第7张

  7. 脱骨的鸡爪放入盆里

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第8张

  8. 加入剁辣椒、小米辣、香醋、生抽、香油、蒜末、柠檬、百香果

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第9张

  9. 翻拌均匀放冰箱冷藏三个小时最好吃（我一般都等不及做完就吃了或者放半个小时就吃了）

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第10张

  10. 冷藏

    网红无骨鸡爪脱骨鸡爪的做法步骤图 第11张
Tags：网红无骨 鸡爪 脱骨
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