用料
干炸花椒芽的做法
花椒芽洗净待用
面粉,淀粉,小苏打,盐放到一碗里
加水调成糊糊
花椒芽放碗里裹糊
点火,锅内放油,油温四成热下花椒芽炸,要勤翻动
翻四五回,有脆声就炸好了
小贴士
炸花椒芽请用中火