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蒜香排骨(速成版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.87K
蒜香排骨(速成版)的做法步骤图

因爲房子裝修外宿，只带了生活必備物品來，連調味料都只有鹽、糖、酱油,更惨的是，我忘了拿肋排出来退冰…但是!决不能阻止我想吃的决心!哈哈哈!

用料  

肋排 9根
糖 1T
米酒 2T
酱油 3T
蒜頭 6瓣
薑 少許
油 2T
水 2T

蒜香排骨(速成版)的做法  

  1. 凍着的肋排…

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第2张

  2. 分切好後，糖、米酒、酱油、蒜末、薑末，所有材料一起下，拌匀。

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第3张

  3. 開小火，鍋蓋盖上，肉面朝下，2分鐘後熄火别動它，再等15分鐘。

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第4张

  4. 油2T，水2T，開中小火，蓋起来10分鐘

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第5张

  5. 然後，你會看到肉熟透微缩就成了，掀蓋收乾就可起鍋。

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第6张

  6. 擺美美的，锅里的蒜頭也捞上來裝飾一下!

    蒜香排骨(速成版)的做法步骤图 第7张

小贴士

最早的小火是為了解凍，聪明的你發現了嗎？快試試!兒子說：”哇靠!這排骨真是太好吃了”!哈哈哈!他没發現媽媽又搞懶人料理!

Tags：蒜香排骨速成版 排骨 速成
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