哇,超级清爽好喝的一道汤,而且做起来很快
用料
丝瓜鸡蛋西红柿汤的做法
烧水,西红柿表皮十字刀,烫一下,去皮
丝瓜去皮,鸡蛋打散
锅中放少量油,油热放丝瓜,变软后放西红柿,西红柿微出汤倒水。(盛汤的盆7分满的水)
水开烧一会,拿筷子在锅中画圈,鸡蛋液倒入。重新烧开关火,放盐。尝尝咸淡,出锅。
小贴士
没任何难度的菜,整个过程都没用铲子,一双筷子搞定。