西红柿鸡蛋西芹肉丝汤

某次因为懒得出门买菜而把家里所剩食材拼杂成一碗汤，结果成品意外好喝😆
食材和做法都非常简单。

用料  

西红柿鸡蛋西芹肉丝汤的做法  

1. 准备配菜:
   （1）西红柿1个，切小块
   （2）西芹大概两瓣叶子足够，斜切成片
   （3）鸡蛋2个，搅拌
   （4）猪肉丝适量，按一般做法炒好即可，可加适量生抽

2. 锅内倒油，先下鸡蛋，后加西红柿，翻炒，这一步西红柿炒鸡蛋一样。
   然后加入西芹，稍微多炒一会，加事先炒好的肉丝，一同翻炒后加清水、适量盐、少量味精。

3. 待锅内汤彻底烧开，维持约1分钟左右即可出锅。