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生炒香椿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.63W
生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃

春天转瞬即逝，香椿也是春天才有味道 ，看了很多厨友的菜谱，在炒前都要汆一下水，根据个人经验，觉得不汆水味道更好，在这里跟大家分享一下。

用料  

香椿50克
鸡蛋1个
盐少许
胡椒少许

生炒香椿的做法  

  1. 香椿50克洗净晾干

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第2张

  2. 切碎

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第3张

  3. 放鸡蛋，盐，胡椒

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌均匀

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第5张

  5. 倒入菜籽油烧至七成热

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第6张

  6. 导入混合好的蛋液

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第7张

  7. 煎熟至金黄就好了。

    生炒香椿的做法步骤图，生炒香椿怎么做好吃 第8张

小贴士

炒的时候用中火就可以了，大火容易糊，50克香椿配一个鸡蛋正好，人多的话可按比例增加。

Tags：好吃 香椿 生炒香椿
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