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牛肉汉堡肉饼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.23W
牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤

我家小盆友很喜欢汉堡，外面买的总是不太放心，还是自己买牛肉来做吧。
方子可做6块肉饼，如果一次想做多一点，可将调好的肉泥整好形，放硅油纸上隔开冷冻，下次只要拿出来解冻后煎熟即可～

用料  

牛肉 370克
洋葱 35克
鸡蛋 1个
盐 1小勺
面包糠 22克
料酒 10克
现磨黑胡椒粉 4克
生抽 10克
红薯淀粉或玉米淀粉 10克
牛奶 15克

牛肉汉堡肉饼的做法  

  1. 牛肉洗净后剁成泥。

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第2张

  2. 洋葱用刀剁碎；锅烧热后加适量黄油，倒入洋葱未煸炒出香味，晾凉后备用。～

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第3张

  3. 将所有材料称重后混合，面包糠我是用吐司片烘干后用擀面杖碾碎的。

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第4张

  4. 用筷子一个方向搅拌上劲～

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第5张

  5. 摩风多功能锅开高火，6圆盘中倒入适量食用油，放入牛肉泥，用勺子压实～

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第6张

  6. 肉饼煎至变色后翻面～

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第7张

  7. 继续煎到两面金黄色即可；空气中弥漫着浓郁的牛肉香味，看到被煎的金黄的肉饼，伴着油花滋滋滋的响，口水都出来啦！我空口都可以吃三块～😂

    做我的方子有任何问题都可以到围脖上或vx找我，我主页上有链接哦～

    牛肉汉堡肉饼的做法图解 牛肉汉堡肉饼的做法步骤 第8张
Tags：汉堡 肉饼 牛肉汉堡肉饼 牛肉
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