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汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图

喜欢那种一口咬下去，有带着满满汁水的牛肉饼的汉堡包，原来自己做，也是没有那么难。

用料  

洋葱 1个
牛肉 500克
鸡蛋 1个
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法  

  1. 选用和牛牛排，肥瘦适合。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第2张

  2. 牛排没有完全解冻时，切成小肉丁。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第3张

  3. 加盐，胡椒，一个鸡蛋，水或者高汤，顺着一个方向搅拌，直到肉馅起劲。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第4张

  4. 小火，橄榄油，洋葱末炒至呈透明色，出锅，凉透后，和牛肉馅一起，搅拌均匀。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第5张

  5. 将肉馅整形，冷藏1小时。（当天不用的肉饼，可以整形后冷冻）

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第6张

  6. 冷藏定型后的肉饼，用橄榄油煎熟，即可食用。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第7张

  7. 汉堡里的肉饼，看得到汁水哦。

    汉堡包的牛肉饼--超级JUICY的和牛汉堡的做法步骤图 第8张
Tags：牛肉饼 汉堡 juicy 汉堡包
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