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爆炒猪肝（简易家庭版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.36W
爆炒猪肝（简易家庭版）的做法步骤图

用料  

猪肝 适量
洋葱 半个
青椒 两个
胡萝卜 半个
蒜苗（青蒜） 2根
盐 适量
白糖 少许（提鲜即可）
鸡精 少许
胡椒粉 少许（腌制猪肝用，去腥）
淀粉 适量（腌制猪肝用 ）
黄酒 适量（腌制猪肝用）

爆炒猪肝（简易家庭版）的做法  

  1. 猪肝切片 放入少许盐 黄酒 胡椒粉 淀粉 搅拌均匀 腌制15分钟左右

  2. 锅里加入水烧开 放入腌制好的猪肝 焯水以后捞起备用

  3. 冷锅锅先烧热再加入油烧热 再放入洋葱和胡萝卜爆炒至香味出来 然后放入青椒和猪肝翻炒 依次放入盐 糖 鸡精 青蒜 炒至香味出来即可

    爆炒猪肝（简易家庭版）的做法步骤图 第2张
Tags：爆炒 家庭版 简易 猪肝
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