这次去阿坝旅游，买到了以前我们在康定去玩吃得鸭蛋菌，不过这次买得这个品相不是很好，回家我就把他都洗干净了，放到冰箱里，第二天拿出来炖了这个土鸡，非常好吃呢。土鸡是朋友自家农场散养的，养足180天走地鸡，货真价实。
用料
| 土鸡 | 500g |
| 鸭蛋菌 | 500g |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鸭蛋菌炖土鸡的做法的做法
准备好所有材料
鸡肉和菌子都切小块
将所有材料放入锅中加入姜和适量水
炖2小时左右
最后放入盐，胡椒粉调味既可
小贴士
因为野生菌很多是有毒的，所以自己不要到山上去摘菌子食用。
九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。微信（azgm66）
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