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陕西酿皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.95W
陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃

前两天和妈妈一起买了做酿皮的箩箩，昨晚下了一夜的雨，天气凉爽，早起做些酿皮尝尝。

用料  

面粉 适量
水 适量

陕西酿皮的做法  

  1. 像平时和面那样 和成面团（稍微和硬些）

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第2张

  2. 面团OK 放一个小时左右

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第3张

  3. 往面团里倒入清水，然后开始一顿猛抓猛洗猛揉。。注意水一碗一碗的倒 不要太多 洗出来白色像牛奶一般的液体放入另一个干净的盆 反复洗几次

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第4张

  4. 洗好的样子。先放置一个多小时

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第5张

  5. 洗剩下的面团（俗称面筋）非常有韧性～

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第6张

  6. 面筋上锅蒸半小时

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第7张

  7. 蒸好的面筋^_^

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第8张

  8. 准备好这些 开始蒸

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第9张

  9. OK啦

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第10张

  10. 开吃

    陕西酿皮的做法步骤图，陕西酿皮怎么做好吃 第11张
Tags：陕西 陕西酿皮 酿皮 好吃
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