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用料最简单的蒜蓉粉丝虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图

用料  

主料：
虾 6只
粉丝 1把
蒜 1头
配料：
水 少量
生抽 1勺
料酒 2勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量

用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法  

  1. 粉丝泡1小时，1/3处剪开，盘底均匀铺开，留少量水，这样做出来的粉丝口感不会太干。虾仁对半剖开，去除虾线，摆盘。

    用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第2张

  2. 一整头蒜，切丁，锅内油热后，蒜蓉入锅炒香，稍稍变金黄色后，加入一勺生抽，翻炒，加入两勺料酒，翻炒，加少许盐（一般略少许一次炒菜的盐即可），还可以加少许剁椒。

    用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第3张

  3. 蒜蓉酱炒好后铺在虾中间，如图，这个时候拍照会很好看~然后均匀撒一点黑胡椒粉（家里没有也可以不加）

    用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第4张

  4. 最后一步，上蒸锅，水开后中火蒸5分钟，关火闷2分钟（直接吃也可以），端出来能看到虾仁卷卷的，稍加搅拌就可以吃啦~

    用料最简单的蒜蓉粉丝虾的做法步骤图 第5张

小贴士

这是我根据网上的菜谱简化了的，最适合我这种不喜欢太复杂的~关键是很好吃哦~

Tags：粉丝 蒜蓉
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