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快手白蘑菇炒肉丸片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.11K
快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图

每天想买什么菜很痛苦，记录菜谱，翻菜谱点菜~

用料  

白蘑菇 1斤
牛肉丸 半斤
蒜 2瓣
蚝油 1大勺
糖 适量

快手白蘑菇炒肉丸片的做法  

  1. 白蘑菇洗干净切片，牛肉丸切片，我用的是脆骨牛肉丸，口感上有点脆脆的，买得到的可以试试

    快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油，先炒牛丸片，炒到有点焦焦的盛起来备用

    快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图 第3张

  3. 蒜切片下锅小火炒香，放白蘑菇，炒软

    快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图 第4张

  4. 放牛丸片，放蚝油，加点点水，一直保持有点汁的状态，最后放糖

    快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图 第5张

  5. 炒到有点汁都挂在上面就可以了

    快手白蘑菇炒肉丸片的做法步骤图 第6张

小贴士

蚝油和牛丸已经够咸了，不用另外放盐。白蘑菇本来就很鲜，最后放点点糖能把鲜味带出来，很好下饭

Tags：快手 蘑菇 肉丸
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