![杭椒牛柳（小美版）的做法步骤图]( "杭椒牛柳（小美版）的做法步骤图")
儿子能吃两碗饭的杭椒牛柳
我怕太辣他不吃，换成了一个肉椒
用料
| 杭椒 | 100克 |
| 牛里脊 | 150克 |
| 油 | 30克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小苏打 | 1/4勺 |
杭椒牛柳（小美版）的做法
提前将牛柳用555模式清洗后再腌制
1.将步骤1混合腌制，按下计时器7分钟
2.计时器响起，就可以做步骤2
顺便可以切切辣椒，清洗工具
3.做步骤3和4
最喜欢用小美的原因大概就是锅在做饭，我就可以清理台面，出来味道特别美，特别是汤汁，儿子一口气吃了两碗饭
![杭椒牛柳（小美版）的做法步骤图 第2张]( "杭椒牛柳（小美版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
提前用小美清洗后就不太容易有黏哒哒的糊状物
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