无意间发明了这个小食…
很适合不嗜甜但是嘴馋的旁友…
做给好多人吃过…每一次的情况都是无论煎多少，最后盘子都是空的…
不是黑暗料理，但是味道真的有毒…
用料
| 午餐肉 | 一罐（一定要用世棒这个牌子！） |
| 糯米粉 | 350g |
| 水 | 适量 |
让人欲罢不能的午餐肉糯米糕的做法
午餐肉切成半厘米的片…
糯米粉加水揉成团，一点一点地加…
一边加一边搅拌直到成团…
按照午餐肉的片数，均匀把面团分成剂子…
按扁，包入肉片…
像这样把四个边翻上来，用手不断按压，直到面团均匀包裹在肉片外面…
在装有糯米粉的盘子里滚一圈，防粘…
油烧至六成熟（就是你放下去的时候会滋滋滋地响）
放入糯米糕煎至两面金黄酥脆…
超喜欢这一步，因为它会鼓起来，胖乎乎的很可爱…
还会拉丝！！
外酥内软，多汁的肉有丰富的油脂，和软糯的米皮完美融合…
米香和肉香混合在一起简直让人欲罢不能…
小贴士
这个饼好吃的秘诀就是…一定要用世棒的午餐肉罐头！！这个可以从网上或者精品超市里get到…
尝试过很多其他牌子的肉，比如梅林…长城…
都没有那种浓郁，多汁…而且香到炸裂的感觉…
很多人说世棒的肉咸了，但包在糯米皮里刚刚好…
尝试过在里面包芝士，但是每次都会因为水汽爆出来…下次可以试一下把芝士融化在糯米糕表面…想想都很美味…
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