吃过都说amazing的苹果千层

试了很多苹果千层的方子，自己改良了个低脂低糖版本的。关键还是好吃的。

用料  

吃过都说amazing的苹果千层的做法  

1. 食材码好。
   苹果洗净去皮。

2. 用刨刀削成薄如蝉翼的薄片。
   （试过用刀切，还是薄的口感好一些）

3. 鸡蛋打散。
   加入奶，糖，盐，酵母。
   筛入低粉，搅匀。

4. 模具里垫上油纸，也可不垫，最好还是垫。别问我为什么。
   苹果片两面沾满面糊后放入模具。（此处需要耐心，我没有！就直接苹果片倒入面糊搅拌了哈哈哈哈）
   用刮刀把表面处理平整！

5. 为了增香，提升口感，疯狂撒上了一层芝麻。
   放入烤箱，150℃ 40分钟。

小贴士

原方子里用的黄油，糖的量也吓人。做出来确实更好吃。
这里我替换了椰子油，牛奶也换成热量更低的燕麦奶。苹果本身就含糖量不低，减糖之后口感还是不错的。