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山药挤挤丸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
山药挤挤丸的做法步骤图,山药挤挤丸怎么做好吃

山药经常被用来制作宝宝的辅食,但是你还只会炒山药,做山药泥?那就太没新意啦!

这次带来了山药新做法!和蔬菜一起搅一搅,就变成爽滑的蔬菜丸子了呢~

食谱by汤圆妈妈

用料  

山药 150克
胡萝卜 10克
西兰花 2朵
低筋面粉 30克

山药挤挤丸的做法  

  1. 山药切小块上锅熟;

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  2. 西兰花焯水30秒左右,西兰花、胡萝卜切碎备用;

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  3. 将蒸熟的山药压成泥,胡萝卜碎,西兰花碎倒入山药泥中,加入低筋面粉;

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  4. 搅拌成粘稠不易滴落的泥状,装入裱花袋,方便挤;

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  5. 锅中水开,转小火,挤入丸子,(可借助筷子,或者牙签),丸子煮至浮起后,继续小火煮大约两分钟,嫩滑绵软的小丸子出锅啦~

    山药挤挤丸的做法步骤图,山药挤挤丸怎么做好吃 第6张
  6. 面粉根据实际情况来增减,最后的状态是粘稠不易滑落就可以咯~

    蔬菜也可根据自己喜欢,水分大的记得挤干就好,调料根据宝宝口味加!

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