用料
涼拌鷄腳的做法
水燒開放入鷄腳煮5分鐘左右,把熱水倒掉,用冷水泡著,多換2次水。
泡大約一個小時左右就可以拿出來切開
配料全部放入盘內拌勻,放4小時以上,過夜更入味
小贴士
多換兩次水,用凍水泡著鷄腳會更脆哦