草鸡,是不吃饲料,在中国土生土长的鸡,炖汤鲜美,有营养。
用料
营养草鸡汤(4人份)的做法
将鸡去毛,洗干净,剁成块。
将鸡放入大汤锅中,捞出,去沫。
将鸡放入干净的大汤锅中,放入生姜,盖上盖子炖,这样才能炖出营养。
两小时过后,打开锅盖,去掉一些油,不然会很腻,对身体也不健康。
打开锅盖,撒上葱,装碗,即可食用。