今天的这个【鸡胸肉蔬菜小饼】真的是营养美味又简单,关键还不长肉啊![憨笑]
盛小楠,两个男孩儿的妈妈,大儿子初中生,小儿子3岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我。V:shengnan0212,请留言:下厨房。
用料
鸡胸肉 | 5块 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 2小勺 |
生抽 | 5勺 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆粒 | 适量 |
黑胡椒粉 | 2小勺 |
蚝油 | 5勺 |
简单营养美味又不长肉的【鸡胸肉蔬菜小饼】4人份的做法
1、鸡胸肉切块放入绞肉机中打碎;
2、鸡胸肉放入盆中,加淀粉、盐、生抽抓拌均匀,搅打上劲;
3、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒开水中烫熟;
4、烫熟后放入鸡胸肉中,加黑胡椒粉和蚝油搅拌均匀;
5、平底锅刷底油,鸡胸肉在手中捏成小饼放入锅中煎制;
6、3-4分钟后翻个面,盖上锅盖,再煎3分钟;
7、时间到,出锅~