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浓香玛德琳

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:6.15K
浓香玛德琳的做法步骤图,浓香玛德琳怎么做好吃

闲暇时喜欢喝一杯香浓的美禄,吃一块甜点,觉得这就是生活的惬意。玛德琳拥有漂亮的贝壳外表,让人着实喜欢,给它添加醇香的牛奶,浓郁的美禄,做成浓香的玛德琳,也是不错的哦!

用料  

低筋面粉40
鸡蛋 1个
无盐黄油 45克
泡打粉 2克
牛奶 20ml
美禄 10g
糖粉 40g

浓香玛德琳的做法  

  1. 牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化,备用。

    浓香玛德琳的做法步骤图,浓香玛德琳怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦禄搅拌均匀。

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  3. 将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛倒入鸡蛋液中画Z字翻拌均匀至顺滑。

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  4. 黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中画Z字拌均匀。

    浓香玛德琳的做法步骤图,浓香玛德琳怎么做好吃 第5张
  5. 用勺子把混合好的鸡蛋糊舀到模具里,轻震出气泡

    浓香玛德琳的做法步骤图,浓香玛德琳怎么做好吃 第6张
  6. 上下火170度烤18分钟,烤完之后趁热脱模。

    浓香玛德琳的做法步骤图,浓香玛德琳怎么做好吃 第7张