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腌咸茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.99W
腌咸茄子的做法步骤图,腌咸茄子怎么做好吃

用料  

茄子 500克
一头
香菜 一小把
小葱叶 若干
海天黄豆酱 一大勺
蒜蓉辣酱 一大勺

腌咸茄子的做法  


  1. 市场买的小茄子洗干净放屉里蒸熟,放凉

  2. 调个酱料:香菜切小段,小葱叶切小段,一头蒜压成蒜蓉,都放一个大碗里,加一大勺海天黄豆酱,一大勺蒜蓉辣酱,拌匀

  3. 把放凉的茄子撕成小条,找个可以密封的容器,铺一层茄子铺一层酱料,装好后放冰箱里腌一天就可以吃了