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鲜虾炒芋壳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.68K
鲜虾炒芋壳的做法步骤图,鲜虾炒芋壳怎么做好吃

这是我们广东的一道家常菜,夏天配白,想想都流口水啦

用料  

芋壳 1斤
鲜虾 半斤
豆瓣酱 1勺
花生 少许
少许
鸡粉 少许

鲜虾炒芋壳的做法  

  1. 第一步先把买回来的芋壳汤水泡软煮熟,过一遍冷水备用,注意噢,广东的芋壳分两种,有一种是晒干的,我现在试用的是新鲜经过处理有点水分的

  2. 下油热锅,先把虾子炒制红色,加点鸡粉,盐,可以适当放些蚝油,我这省了没放,再放入芋壳一起炒,放豆瓣酱,炒制均匀,让味道充分发挥渗入就可以啦,是不是很简单,但是很开胃