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老妈蹄花汤【北鼎蒸炖锅】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.65W
老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图

用料  

猪蹄 1-2只
芸豆 70克
葱 2根
姜 4片
白胡椒粉 适量
料酒 10克
八角 2个
盐 适量

老妈蹄花汤【北鼎蒸炖锅】的做法  

  1. 芸豆提前泡发

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第2张

  2. 猪蹄切块洗净

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第3张

  3. 冷水入锅，加姜片、八角和料酒焯水3分钟，捞出洗净

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第4张

  4. 北鼎蒸炖锅加水至标注的水位线

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第5张

  5. 猪蹄装入炖盅，加水，放入葱和姜片

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第6张

  6. 放在蒸架上

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第7张

  7. 选择炖模式

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第8张

  8. 调整旋钮设置时间2小时

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第9张

  9. 开始炖啦

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第10张

  10. 炖1小时按暂停

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第11张

  11. 加入泡发的白芸豆

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第12张

  12. 继续炖1小时即可

    老妈蹄花汤「北鼎蒸炖锅」的做法步骤图 第13张
Tags：炖锅 老妈 北鼎蒸 花汤
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