石斛参鸡汤

秋已至，天转凉。到了贴秋膘的时候了，那么一起来做一道秋日滋补暖汤吧！

用料  

石斛参鸡汤的做法  

1. 鸡杀好，掏去内脏（喜欢吃内脏的可留着）清洗干净，鸡爪剪下来。

2. 准备好辅料。小参、干石斛、大枣、枸杞，姜。

3. 把鸡放入砂锅内，加入适量料酒，把辅料也通通放入，加水至没过鸡身。

4. 开中火至沸腾转小火慢慢焖煮2个小时，期间加入适量盐。最后起锅盛汤碗里，撒入几根小葱。香喷喷的石斛参鸡汤就做好了，趁热来一碗，浑身暖呼呼！