熬夜加班、熬夜学习、熬夜煲剧、熬夜打游戏,现代的人总有万般理由迟迟不愿意入睡,熬夜成为许多人的日常,然而熬夜的后遗症也随之而来,黑眼圈、颜面浮肿、皮肤暗沉无光……
阿胶乌鸡汤,补血养颜,滋阴润燥,尤其适合经常熬夜和贫血的人喝
食材:福牌阿胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜片
用料
乌鸡 | 半只 |
福牌阿胶 | 一块(6克) |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 3片 |
阿胶炖乌鸡的做法
红枣、枸杞先用清水泡15分钟。
乌鸡洗干净砍成小块备用。
锅中水烧开,把乌鸡块放入锅中用水焯一下捞出,放入砂锅中,加入红枣、姜片,加上6碗水,一起炖1个半小时。
最后加入福牌阿胶、枸杞小火炖10分钟,加入适量的盐即可。
小贴士
中医认为乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻、美容养颜的功效,是补虚劳,养身体的上佳品。
阿胶性平味甘,入肝、肾、肺三经,福牌阿胶是秋、冬季节进补首选上品,阿胶通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经安胎、增强免疫力,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老。