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Magimix时蔬鸡汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.35W
Magimix时蔬鸡汤的做法步骤图

用料  

鸡汤 500-600克左右
番茄 450克(约中等大小2个)
榨菜 150克
丝瓜或葫芦瓜或蒲子等等 2条或1个或1根

Magimix时蔬鸡汤的做法  

  1. 榨菜头长这样,菜市场的酱菜摊有卖。买回来冲洗干净表面切片备用即可(这个汤就靠榨菜调味,所以菜谱没有加盐)

    Magimix时蔬鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 番茄切块备用,蒲子(我们这边的叫法)外形如图,削皮切片备用(约厚4-5mm左右)

    Magimix时蔬鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡汤,榨菜片,番茄块放入主锅内,烹饪师模式12分钟,速度0,120度。时间到了以后加入蒲子8分钟,速度1a,120度,盛出即可。(按需酌情加盐,一般情况下是不需要了的)

小贴士

鸡汤是用700克水,一只鸡,2片姜,20克料,烹饪师20分钟,速度0,120度煮的。煮好的鸡可以做白切鸡,口水鸡,藤椒鸡等等。剩下的鸡汤用来做这道汤特别开胃~