娃儿想吃油条豆浆，那就安排一下😊
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 4克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 油 | 8克 |
| 水 | 135克 |
香酥金黄的油条的做法
所有材料和起来😝不管和什么面都是不沾手，做到三光，手光，盆光，面光。面团表面抹一点油，放冰箱里醒，明天早上吃，头天晚上和
醒好的面不用揉，放到面板上，撒点干面粉，叠面三次，叠面是为了上劲儿
一边擀一边切，切成长条，千万不要拧来拧去，要不会散的，家里吃用筷子一压就ok
下锅要不停翻面，不要光炸一面，炸黑了硬了就功亏一篑啦
小贴士
1、小苏打不是碱面，不可置换
2、泡打粉不是酵母，不可置换
3、面团为什么沾手呢？水一点一点放，因为每种面粉吸水性不一样
家里人少就是吃多少和多少面，要是少可以按配料翻倍🥖
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