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自制路边摊夜市臭豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.8K
自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图

疫情期间夜市不开，自己在家做臭豆腐

用料  

油 适量
豆腐 1块
酱料：
麻酱 1勺
盐 适量
蒜 2-3瓣
臭豆腐乳 适量
辣椒油 2勺
泰式辣酱 2勺
香菜 1根
熟芝麻 适量

自制路边摊夜市臭豆腐的做法  

  1. 1、把豆腐切1厘米厚的片，放在架子上晾干，避免炸时溅油，大概1-2小时干了就好

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第2张

  2. 2、把麻酱加水稀释，加一点臭豆腐和汁，加入酱料里的东西调匀，蒜切末，香菜切段

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第3张

  3. 泰式甜辣酱

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第4张

  4. 低温小火油炸

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第5张

  5. 炸至两面金黄

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第6张

  6. 最后撒上香菜，味道和夜市的差不多

    自制路边摊夜市臭豆腐的做法步骤图 第7张
Tags：臭豆腐 夜市 路边摊
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