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豆腐，富含多种微量元素，和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
用料
| 老豆腐 | 1斤 |
| 香油.蚝油 | 适量 |
| 辣椒粉.孜然粉.五香粉.盐 | 适量 |
| 花生油.白芝麻.葱 | 适量 |
夜市路边摊的香煎豆腐~在家也能轻松做出来.香辣开胃.干净卫生的做法
豆腐切成自己喜欢的大小块。
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香油.蚝油倒入一个碗中，
用筷子搅拌均匀备用。
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碗里放入辣椒粉.孜然粉.五香粉.盐，
搅拌均匀备用。
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起锅烧油，把豆腐煎至两面金黄。
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在豆腐上面刷上调好的汁，
翻过另一面再刷上调汁，
继续小火慢煎。
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再撒上调好的粉。
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关火🔥撒上白芝麻。
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最后撒入葱花即可。
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小贴士
小火慢煎.小心不要煎糊了！
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