路边摊味的铁板煎豆腐

喜欢路边摊那种和家里不一样的味道，家里自己做，卫生放心，味道也非常好。

用料  

路边摊味的铁板煎豆腐的做法  

1. 豆腐切四方块煎至两面金黄，厚度约0.5CM

2. 准备调料，我用的葱蒜香菜都是冷冻的，用着方便，味道和新鲜的一样，还容易保存。

3. 葱蒜香菜，两种酱料，香油，加适量饮用水混合

4. 根据自己的口味调下咸淡，两种酱的比例看个人口味

5. 准备一包烧烤料

6. 煎好的豆腐装盘，撒上烧烤料

7. 浇上混合好的酱汁，开搓吧，非常简单，味道像极了家门口的路边摊。

8. 还可以放些花生，增加口感，喜欢臭豆腐的料汁里放半块臭豆腐乳应该也可以，老公不喜欢，所以没尝试。

9. 看着就好吃😄

小贴士

豆腐用的是同事从郊区村里面买的卤水豆腐，有种特别的香味，做这个煎豆腐特别好吃，吃东西挑剔的老公也很喜欢。