鸦片鱼实名牙片鱼 鱼肉质细嫩洁白 其味鲜美 刺少 营养价值很高 爱吃鱼的厨友可以试试
用料
清蒸鸦片头的做法
1个鱼头
用剪刀✂️剪开去到黑色的膜 清洗干净
放入盘中面上放姜 葱丝再撒点胡椒粉
水烧开后蒸7至8分钟
蒸好后拿出来 倒掉多余的汤汁 锅中倒入适量的油油热后淋鱼头上 最后倒一勺蒸鱼汁在边上沾着吃
小贴士
可以放点辣椒 因为我是宝宝吃就没放