吃烤鸭剩下的骨架,添加了一块豆腐,煲了一锅汤,简单方便,口感还不错😄
用料
【老鸭煲豆腐】煲汤集的做法
鸭骨架,内酯豆腐
把鸭骨架放入砂锅,加入热水,开锅后撇去浮沫,用中火煲1小时左右,下入豆腐,少许盐,胡椒粉适量,再煲5分钟即可
撒上葱姜香菜末【老鸭煲豆腐】成品
小贴士
特点:汤鲜,豆腐嫩,好喝