2021年7月29日 周四 重庆 晴
健康养生低脂减肥食谱。
木耳:补气养血,润肺,止血,降压,抗癌。
此方子用了黑和白两种木耳,建议只做黑木耳,白木耳不好买,吃起来口感差不多。
用料
油 | 20克 |
姜丝 | 10克 |
黑木耳(干) | 30克 |
葱 | 100克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 10克 |
盐 | 1/2茶匙 |
花椒油 | 5克(可选) |
美善品|葱香木耳的做法
干木耳放入网兜,加水至网兜一半的位置,设置12分钟/50度/速度5清洗并泡发,泡发洗净后,沥干备用
30克木耳泡发好约为300克
将油、姜和辣椒放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入水发后的黑木耳,以5 分/120°C/速度 1拌炒。
加入花椒油(可选)、葱、生抽、蚝油和盐,以3 分/120°C/速度 1拌炒
趁热享用