空气炸锅摩洛哥肉丸

摩洛哥肉丸搭配薄荷酸奶 使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅摩洛哥肉丸的做法  

1. 把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋清放在用于混合食材的碗中。取出薄荷叶并切碎。大蒜去皮，切碎。

2. 在一个碗中，将羊肉糜、火鸡肉末、酪乳、蛋清、红椒粉、牛至、孜然、薄荷、大蒜、盐、哈里萨和欧芹搅拌成肉丸。用手将肉丸滚动成圆形，使肉丸平滑并形成高尔夫球大小。

3. 将一半的肉丸放入Airfryer空气炸锅的烤篮中。放置双层配件以添加额外的肉丸。按照说明设置时间和温度：200℃，10分钟。重复以上步骤，直到所有的肉丸都烤好。

4. 烤肉丸时，将希腊酸奶与酸奶油、盐、薄荷和大蒜混合在一个碗中，以肉丸一起食用。

5. 将摩洛哥肉丸和薄荷酸奶一起食用，并点缀一些摩洛哥橄榄和薄荷。