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葵花籽油版酥皮蛋黄酥

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.88K
葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图

用料  

葵花籽油 50克
细砂糖 20克
水 60克
中筋面粉 140克
油酥
葵花籽油 55克
低筋面粉 130克
红豆沙 300适量
咸蛋黄 12个

葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法  

  1. 先做油皮部分筛入中筋面粉，倒入砂糖

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第2张

  2. 用手和出手套膜，放入冰箱冷藏30分钟

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第3张

  3. 在做油酥部分，导入油和面粉，和均匀，放冰箱冷藏30分钟，

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第4张

  4. 然后先把油皮分成13个小挤子

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第5张

  5. 在把油酥也分成13个小挤子

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第6张

  6. 然后油皮包住油酥

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第7张

  7. 风口朝上，擀成长条，圈起来，静止15分钟

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第8张

  8. 第一次卷好，静止15分钟

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第9张

  9. 第二次在擀成长条，卷起来，在静止15分钟

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第10张

  10. 静静止好的面宽团，包入馅料

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第11张

  11. 烤箱175℃，烤30分，我做了五仁，椒盐，蛋黄，三种口味。

    葵花籽油版酥皮蛋黄酥的做法步骤图 第12张
Tags：葵花籽 油版 酥皮 蛋黄
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