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蛋黄酥（蛋黄酥皮版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.43W
蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图

买的现成的蛋黄酥皮，两份送了6个蛋黄酥盒子，第一次做了十个，五个豆沙蛋黄的，五个麻薯肉松蛋黄的，当然麻薯球也是网上买的现成的

用料  

豆沙 100克
麻薯 5个
蛋黄 10个
蛋黄酥皮 一包10个
蛋黄（做蛋黄液） 1只
黑芝麻白芝麻 少许
肉松 适量

蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法  

  1. 蛋黄喷高度白酒，预热烤箱180度烤8分钟，我烤了五分钟有点想流油，所以提前拿出来了，晾凉备用

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第2张


  2. 豆沙20g一个，团圆压扁包裹蛋黄，麻薯压扁包肉松和蛋黄，两种内陷准备好
    蛋黄酥皮充分解冻，擀成稍微大一点的圆形，包裹馅料，收口朝下，要收好免得烤的时候裂开

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第3张

  3. 蛋黄兑水调匀刷蛋黄液，撒芝麻作装饰，黑芝麻是豆沙的，白芝麻是麻薯肉松的

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱预热180度，烤30分钟，烤了十分钟的时候我又刷了第二遍蛋液，怕浪费啊，哈哈哈，自从买了烤箱温度计，再也不怕我的烤箱发脾气了

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第5张

  5. 拿盒子装起来，送人用的，哈哈哈

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第6张

  6. 又酥又香超级好吃啊

    蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤图 第7张
Tags：蛋黄 酥皮 蛋黄酥蛋黄酥皮版
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