最近热播的以家人之名的爸爸有一家面馆，他煮的面条看着都好好吃
所以我突然好馋面条啊，太简单的又没挑战性，就选了猪脚面线，没面线就换了面条
花的时间有点久，但成品实在太好吃了啊😋
没有高压锅的猪脚也非常的软糯咸香！
用料
| 猪脚 | 500克 |
| 油 | 5克 |
| 姜 | 15克 |
| 葱 | 25克 |
| 蒜头 | 15克 |
| 红辣椒 | 1～2个 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 75克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 料酒 | 25克 |
| 白胡椒粉 | 1/8勺 |
| 五香粉 | 1/8勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 水 | 400克 |
| 面条 | 150克 |
猪脚面线/条 美善品·小美的做法
将油、姜、葱、蒜头和红辣椒放入主锅，以5 分/120°C/速度 1爆香
加入八角、猪蹄、酱油、冰糖和料酒，不需盖上量杯，以20 分/Varoma/反转速度小勺烹煮
加入白胡椒粉、五香粉、盐和400克水，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以40 分/100°C/速度反转小勺烹煮
打开主锅盖，用刮刀棒稍微搅拌，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以30 分/Varoma/速度反转小勺烹煮收汁
倒出猪脚，底料留锅内，置入刀头保护罩，半锅水煮沸，放入面条，盖上量杯 ，10分钟/100度/反转小勺
幸福就是奥特曼打怪兽，大头啃猪脚，哈哈😄
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