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猪肉粉丝馅（小美版/美善品 TM5/TM6）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.43W
猪肉粉丝馅（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤图

难度：容易
准备时间：15分钟
总时间：1小时15分钟
产量：1份

用料  

红薯粉条 150克
肉皮冻（切块） 250克
猪肉碎 450克
葱（切末） 40克
姜（切末） 25克
盐 1 1/4茶匙
老抽 2茶匙
鸡粉 1汤匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1小撮
香油 10克

猪肉粉丝馅（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法  

  1. 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出红薯粉条，加自来水浸泡约1小时，泡软后沥干水分后切1厘米小段备用。

  2. 将肉皮冻放入主锅，以10 秒/速度 5切碎，倒入碗内备用。

  3. 将猪肉碎、葱花、姜和盐放入主锅，以1 分/反转/速度 3搅拌，利用刮刀棒辅助搅拌。

  4. 加入老抽、鸡粉、糖和白胡椒粉，以30 秒/反转/速度 3搅拌，利用刮刀棒辅助搅拌。

  5. 加入切碎的肉皮冻，以30 秒/反转/速度 3搅拌，利用刮刀棒辅助搅拌。

  6. 加入泡发后的红薯粉条和香油，以30 秒/反转/速度 3搅拌，利用刮刀棒辅助搅拌。根据需要使用。

Tags：TM5TM6 猪肉 美善 粉丝 小美
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