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口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.73W
口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图

夏天的味道

用料  

1奇异果 2个
2火龙果 半个
3胡萝卜 1根
木薯淀粉 1200克
糖 90克
水 适量

口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法  

  1. 把1.2.3切丁

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第2张

  2. 把1.2.3加少量水榨汁，再过滤两次，对口感没那么挑剔，可以不过滤。

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第3张

  3. 用一个大一点的盆装好400克的木薯淀粉。火龙果汁260克加30克糖小火烧开，边转圈边倒进粉里，等五分钟左右再揉成团（其它两种也是同样做法）

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第4张

  4. 这是1.2.3三种颜色，一个人做的亲，记得用保鲜膜包裹好，这是预防面团变硬，也可以揉好一种做一种，这样特别好做哦！

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第5张

  5. 我揉成长条，不会粘案板和手哦！所以用的干粉很少。

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第6张

  6. 做好有4斤左右

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第7张

  7. 随便搭配着煮，口感非常Q哦！！！

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第8张

  8. 像QQ糖吗？

    口感像QQ糖的彩丸子（木薯粉）的做法步骤图 第9张

小贴士

果汁一定要烧开烧开烧开。如果水果酸，可以适当增加糖。榨出的汁不够，可以加水加够那个克数再煮。做给小孩吃，我建议加多10至20克汁揉粉，这样口感软一点。

Tags：口感 丸子 木薯 QQ
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