用料
夏天必须的降温品 自制水晶糕的做法
用烧开的水将红糖泡开冷却后放入冰箱冷藏待备用
将适量的葛粉用少许温水调稀,然后放入锅里加入冷水,开中火,边烧边搅拌,(注意不要太硬,硬了水晶糕不好吃,感觉硬就再多加点水),等全部程水晶透明色时加入白糖,搅拌均匀后放入平底锅冷却,然后放入冷冻室冷冻结块,再从冰箱里取出切成丁,放入之前做好的红糖水里,再放入冰箱冷藏,过一小时就可以吃了。