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夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.27W
夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图

用料  

苦瓜 1根
蒜1瓣
生抽2勺
糖1勺
橄榄油1勺

夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法  

  1. 准备苦瓜一根。

    夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第2张

  2. 切片，烧开水，焯水1分钟捞出。

    夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第3张

  3. 准备拌料：蒜剁碎，按照图中小汤匙的量放入1勺糖、两勺生抽、1勺橄榄油，拌匀入味，备用。

    夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第4张

  4. 拌料浇至焯水后的苦瓜上，也可加几滴醋调味。

    夏季必备菜品：清热降火凉拌苦瓜的做法步骤图 第5张
Tags：降火 菜品 凉拌 苦瓜 清热
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