芋圆西米烧仙草

夏日最健康爽口的甜点～

用料  

芋圆西米烧仙草的做法  

1. 烧仙草就是仙草粉加水，搅匀煮开晾凉就好～
   芋圆是拿三种粉加入蔓越梅果酱做成的，切记水要少，不然很不容易成团；搓好以后马上开水下锅，不然容易变形。
   最麻烦的就是煮西米，半天煮不透。后来总结了经验，九煮不如一焖，煮开了焖一会，然后用凉水冲洗一下，防止结块。重复2-3次，看不到白点就成了～

2. 刚好家里有奇异果，就切了两个，后面才发现这样有问题。。

3. 倒入椰浆椰奶后，一开始还好，一分钟后奶就和果酸反应变成棉絮状了😰 下次水果还是分开吃吧😌